Det skal du bruge:
- 25 g. gær
- 2 dl. vand
- 1 tsk. salt
- 1 tsk. sukker
- 2 spsk. olie
- 300 g. mel
- Til fyld
- Kogte skinkestrimler
- Tomatpure eller pizzasauce
- Revet ost, mozzarella
- Oregano
Sådan skal du gøre:
- 1. Rør gæren ud i lunken vand.
- 2. Tilsæt olie, salt og sukker.
- 3. Tilsæt lidt efter lidt melet.
- 4. Ælt dejen grundig - Tilsæt evt. lidt mere mel, hvis dejen ikke er fast.
- 5. Dejen rulles ud til en firkant.
- 6. Smør tomatsaucen ud på dejen.
- 7. Drys skinkestrimler på dejen.
- 8. Drys osten på og derefter lidt oregano.
- 9. Rul dejen sammen og skær den i passende skiver.
- 10. Læg pizzasneglene på en bageplade og lad dem hæve i ca. 30 minutter.
- 11. Bag i ca. 12-15 minutter ved 200 grader.
Tip: Du kan også bruge andet fyld end skinkestrimler - f.eks. kyllingestimler eller stegt oksekød.